新闻资讯
当前位置 当前位置:首页 > 新闻资讯 > 今日热点

新鲜辣椒和干辣椒的比较——西安干辣椒生产厂家

所属分类:今日热点    发布时间: 2021-02-28    作者:admin
  分享到:   
二维码分享

今天小编给大家讲一下新鲜辣椒与干辣椒的区别,一起来看看吧

干辣椒是把新鲜辣椒晾晒而成,这样就更好的存放。

我每年都去辣椒赛场采购干辣椒,所以对辣椒的晾晒多少了解一点,其实新鲜辣椒在晾晒过程中是不去把的,带着把子晾晒的,等到晾干以后打包存放库房,然后找人手工去把,对于去把这事,要讲的是,前几年,人们为了方便做酱,找工人用手掰把子,这样的辣椒就叫脱帽辣椒,非常干净,也就是题主说的切掉了头头,其实是用手掰掉的。

西安干辣椒生产厂家——兴平市赵村镇刘香辣椒加工厂

这几年工价上涨,工人太难找,很少有人用手掰辣椒把子了,用剪刀剪掉把子,还有大型辣椒去把机,把辣椒把子切掉,这样虽然速度很快,但是机器毕竟是机器,剪出来的辣椒不太干净,需要人工在筛选一遍,增加成本,

还有一种辣椒是切段的辣椒,为了方便食用,把辣椒用切段机切段1.5厘米左右的辣椒段,然后把辣椒籽筛掉,就可以直接入锅了!比如一些火锅汤锅和串串,都用的是辣椒段。

.后说一声,好的美食,需要优质的干辣椒来烹饪,所以选择很重要,想要制作美味可口珍品佳肴,就需要选择优质的干辣椒。

西安干辣椒厂家——兴平市赵村镇刘香辣椒加工厂

西安干辣椒厂家推荐兴平市赵村镇刘香辣椒加工厂,主营主要经营干辣椒,辣椒粉,及农副产品等一系列产品,及加工,生产,销售于一体.质量保障,加工设备齐全.已经为多家客户提供产品,在市场占有一定的份额.价格合适,质量有保障.如果大家有需要欢迎来电咨询!